Una dintre cele mai productive rase de curcan, Big 6, s-a născut datorită muncii crescătorilor britanici și este foarte apreciată de fermierii de păsări din întreaga lume. Aspect impresionant, creștere rapidă în greutate corporală, creștere intensivă a puilor tineri - toate aceste calități s-au format printr-o lungă călătorie de încercări și erori. Dar rezultatul a depășit toate așteptările: păstrarea și îngrijirea acasă în cazul acestor păsări nu este dificilă. Creșterea puii la greutatea dorită este, de asemenea, foarte rapidă. Și recenziile despre conținutul curcanilor Big-6 sunt una dintre cele mai laudative.
Descrierea și originea rasei
Curcanii mari și cărnoși Big-6 se disting printr-un aspect impresionant, descrierea rasei încă de la început declară ambițiile lor de conducere. Dar crucea a fost crescută relativ recent - în 2008 și a reușit să câștige o popularitate largă, în special în rândul fermierilor europeni. Lucrarea de reproducere a fost efectuată folosind femele Big-5 și masculi But-6.
Puii de carne rezultați au dobândit maturitatea timpurie și multe alte caracteristici necesare pentru reproducerea păsărilor de curte într-o fermă individuală sau într-o fermă.
Printre trăsăturile distinctive cu care sunt înzestrate aceste păsări broiler sunt următoarele.
- Corp greu, masiv.
- Penaj alb ca zăpada. Bărbații sunt mai luxurianți.
- Toți indivizii au o pată neagră pe piept.
- Cap compact pe un gât lung.
- Lăsați înapoi fără curbe.
- Cusca toracica profunda, proeminenta, cu muschi bine definiti.
- Aripi mari.
- Picioare mari care pot suporta greutatea impresionantă a păsărilor adulte.
- Piele de coral se pliază pe gât, cercei stacojii, a căror lungime în timpul excitării poate ajunge la 15 cm.
Greutatea standard a unui curcan adult este de 20-24 kg, curcanii sunt la jumătate mai ușori, greutatea lor nu depășește 12 kg. Puii de carne câștigă masa musculară principală până la vârsta de șase luni, apoi creșterea țesutului adipos este deja în curs. Printre caracteristicile crucii big-6 pentru pui, se poate remarca buna adaptare a acesteia la reproducerea la domiciliu. Pasărea tolerează cu ușurință climatul rus, nu necesită îngrijire complexă.
Carnea sa aparține categoriei cărnii dietetice, are un gust excelent.
În plus, de la pasăre se pot obține ouă, puf și pene valoroase, ușoare și moi. Este important de remarcat faptul că curcanii de mari dimensiuni 6 cresc doar până la 100 de zile, iar întreținerea lor ulterioară nu are nicio semnificație practică. Randamentul total de carne de la un animal adult este de până la 80%, cu mai mult de o treime din piept, cea mai delicioasă parte a carcasei.
Diferențe față de alte specii
Toate rasele de reproducere incluse în lista de cruci mari sunt caracterizate prin creșterea rapidă în greutate și creșterea maximă în greutate. Big-6 și Big-8 aparțin direcției de selecție cu piept larg, dar prima opțiune este considerată predominant carne, în timp ce a doua poate fi numită carne și ou, femelele demonstrează producția de ouă până la 150 buc. timp de o jumătate de an.
Dar-8 este alocat liniei curcanilor cu greutate redusă, dar puii de găină prezintă în continuare indicatori de greutate corporală destul de impresionanți.
Big-9 diferă de aceste două tipuri prin creșterea medie în greutate. O cruce grea de acest tip crește până la 21,75 kg. Este demn de remarcat faptul că toate cele trei variante de păsări de curte au fost crescute de British United Turkeys Limited și au caracteristici comune evidente. Principala diferență între crucea big-6 și alte specii este intensitatea maximă a creșterii în greutate. Dacă aveți nevoie exact de randamentul maxim de carne, ar trebui să alegeți doar această rasă.
Productivitate
Distinse prin maturitate timpurie, curcanii Big-6 demonstrează o creștere excelentă în greutate. Deja bărbații de trei luni cântăresc aproximativ 5 kg, cei de cinci luni - mai mult de 10 kg de greutate vie. Păsările de curte sunt de obicei sacrificate de la 4 la 6 luni până când încep să se îngrășeze. În primele luni de viață, dinamica creșterii este calculată în săptămâni:
- puii de șapte zile, indiferent de sex, cântăresc 160 de grame;
- la 2 săptămâni masculii ajung la 390 g, femelele - 360 g;
- păsările de patru săptămâni câștigă 1,03 - 1,22 kg, în funcție de sex;
- din a cincea săptămână, creșterea în greutate standard este de cel puțin 650 g, bărbații pot câștiga până la 900 g într-o perioadă de șapte zile.
Producția de ouă de curcan în timpul sezonului ajunge la 110 ouă pe sezon, există 6-8 femele pe mascul. Atunci când creșteți o linie de păsări fără carne, trebuie să așteptați momentul maturării lor sexuale - are loc la 6-7 luni.
Instinctul matern al păsării este bine dezvoltat, demonstrează disponibilitatea pentru incubație, se așează de bunăvoie în cuibul propus.
Avantaje și dezavantaje
Printre avantajele evidente ale crucii de curcan Big-6 se numără :
- statutul de cel mai mare producător de carne;
- raportul optim dintre costurile de creștere și volumul produsului rezultat;
- pene și puf de înaltă calitate care pot fi utilizate în producția industrială;
- producție bună de ouă, mult peste medie;
- randamentul letal este de aproximativ 80%.
Nu fără dezavantaje. Dezavantajele includ natura absurdă a păsării, care poate fi destul de dificil de rezolvat pe măsură ce crește. În plus, creșterea tânără este extrem de sensibilă la umezeală, are nevoie de o cameră caldă pentru creștere, protejată de curenți și necesită imunoprofilaxie.
Condiții de întreținere și îngrijire
Odată cu păstrarea industrială a crucii de curcan Big-6, acestea creează case de păsări spațioase, lipsite de deschideri ale ferestrelor, orele de lumina zilei pentru cel puțin 12 ore sunt asigurate de lămpi speciale. Creșterea puilor de carne se face adesea în cușcă. În gospodării, curcanii Big-6, de asemenea, nu provoacă mari probleme. Când sunt ținute afară, sunt conduse în păsări numai noaptea, permițându-le să primească pășuni suplimentare în timpul zilei.
Acest lucru vă permite să mențineți o coloană vertebrală sănătoasă, care se confruntă cu stres grav la un efectiv de creștere rapidă.
Caracteristicile păsării
Atunci când creați o casă de păsări pe șantier, se recomandă utilizarea materialelor durabile, cărămidă sau beton, permițând igienizarea preventivă suplimentară. Dacă există ferestre, acestea sunt echipate cu grătare, voliera necesită și un acoperiș staționar - păsările adulte zboară bine. Podeaua casei de păsări este acoperită cu un strat gros de paie și rumeguș pentru a oferi o așternut confortabil păsărilor grele. Turba poate fi adăugată la pardoseala de iarnă pentru a asigura căldură suplimentară.
Pe măsură ce se murdărește, așternutul este înlocuit și zonele umede sunt îndepărtate.
Ușa curcanilor din casa păsărilor este situată destul de sus de podea - la o distanță de 15 cm. În interiorul casei ar trebui să fie echipate stinghii înalte (de la 100 cm) din lemn masiv. În plus, este dotată o casă de cuibărit, una pentru 4-5 straturi. Pentru păsările adulte, temperatura interioară este menținută la aproximativ +15 grade. Pentru scăldat, recipientele umplute cu nisip și cenușă sunt prevăzute pentru curățarea penelor de paraziți. Datorită naturii scandaloase și certătoare a curcanilor Big-6, au nevoie de o plasare separată, departe de alte păsări.
Bărbații adulți trebuie separați pentru a evita luptele, agresivitatea față de proprietar.
Păsările iubitoare de căldură au nevoie de protecție împotriva curenților de aer și a iluminării artificiale reci, iarna. Ventilația se realizează utilizând un sistem de ventilație forțată. Suprafața casei ar trebui să fie de la 1 m2 per cap, casa necesită curățenie zilnică. Apa se schimbă de două ori pe zi - păsările își clătesc ciocul în ea după ce au mâncat. Trebuie instalate alimentatoare speciale cu roci de coajă, nisip grosier.
Hrănire
Există diagrame și tabele gata făcute care vă permit să compuneți dieta optimă pentru curcanii Big-6 de pui. Dar este important să ne amintim că este necesar să hrănim puii separat de pasărea adultă. Pentru animalele tinere, se folosește furajul compus de pornire, care include toți aditivii necesari. Din a cincea zi se introduce hrana naturală. Mâncarea zilnică optimă conține ierburi proaspete și brânză de vaci, care asigură un aport de proteine și fibre. Suplimentele recomandate includ:
- făină de pește sau carne și oase;
- frunze de păpădie, urzică;
- pene de ceapă și usturoi;
- hrană cu cretă.
Se recomandă să lipiți periodic păsările de curte cu piure de drojdie, precum și amestecuri calde de lapte fermentat din lapte degresat, iaurt. Din a patra lună de viață, legumele sunt introduse în furaje - cartofi, sfeclă. Culturile de rădăcini sunt date într-un amestec cu furaje de cereale, tocându-le cu atenție. Nu ar trebui să le oferiți tinerilor dovlecei, dovleac - acestea provoacă un stomac deranjat.
Bebelușii din prima săptămână de viață sunt amestecați cu vitamina D3 în a 6-a zi, li se administrează din nou în a 56-a zi.
O pasăre adultă este hrănită cu o hrană gata preparată din fabrică special dezvoltată pentru curcani. Dar dacă nu există nicio oportunitate de a-l achiziționa, puteți pregăti singur mesele. Componentele cerealelor sunt neapărat măcinate într-un concasor pentru a facilita digestia lor. O dietă standard ar trebui să includă:
- 1/3 parte din grâu zdrobit (orz poate fi folosit în schimb pentru a accelera creșterea în greutate);
- soia și porumb;
- făină de pește 1/10 parte;
- scoici zdrobite și roci de coajă;
- premix de vitamine și minerale.
Reproducerea
Păsările de curcan Big-6 sunt clocite în incubatoare, descendenții de la producătorii acestei rase nu moștenesc pe deplin caracteristicile părinților lor. Puii păstrați în cantități mari fără un curcan se pot strânge noaptea, ceea ce duce la moartea indivizilor slabi. În acest sens, este necesară plasarea animalelor tinere în cutii de pui în grupuri mici, câte 10-15 persoane fiecare, pentru a asigura încălzire suplimentară, pentru a utiliza materiale de acoperire cu o permeabilitate bună a aerului.
Pentru crescătorii de păsări începători, este recomandat să achiziționați zilnic sau crescute păsări de curcan. Este mai bine să dobândiți ouă de incubație cu ceva experiență. Nu va fi ușor să crești din ele un efectiv de animale tinere. Și incubația în sine va dura mult timp. Regimul de temperatură recomandat pentru păstrarea curcanilor în primele zile de viață este de cel puțin +30 grade cu o umiditate de 72-74%. În plus, acești indicatori sunt reduși treptat și, până la sfârșitul primei luni, tinerii trăiesc în stilou la indicatorii standard.
Se recomandă menținerea umidității la nivelul de 60-52%, temperatura în intervalul de la +20 la +22 grade.
Zona liberă este o componentă importantă a reproducerii cu succes a curcanilor Big 6. Plimbările pe timp cald sunt recomandate curcanilor de cinci zile. Dar pe vreme umedă, este mai bine să le lăsați fără exerciții fizice - prima lună de viață, păsările sunt sensibile la umezeală, pot răci și pot muri.
Incubația animalelor tinere
Se recomandă depunerea ouălor de curcan în incubator în lunile de vară, în acest caz, animalele tinere vor câștiga greutate maximă la timp pentru sărbătorile de Anul Nou. Ovoscopia timp de 7 zile va ajuta la excluderea opțiunilor goale. Rata de supraviețuire a celor 6 mari cruci este de aproximativ 83%. În primele două luni de la eclozare, puii necesită multă atenție, profilaxia vitaminelor se administrează începând cu vârsta de o săptămână, iar nistatina, care previne aspergiloza, se administrează din a doua săptămână.
Durata incubației animalelor tinere în curci este de 27-28 de zile; este necesară ventilarea în ultimele două săptămâni. De la 1 la 25 de zile, temperatura se menține cel puțin +37,5, apoi este redusă la 36,6 grade. După aceea, ouăle nu mai sunt răsturnate, umiditatea aerului din cameră este crescută la 75%. Animalele tinere sunt ciupite la 25,5 zile.
Când depuneți într-un incubator, oul este așezat în jos cu partea bontă.
Recenzii
Recenziile fanilor rasei de curcan Big-6 indică faptul că această pasăre de curte are perspective foarte bune în Rusia. Cross este potrivit pentru păstrarea în cuști și pentru mersul pe jos trăind într-o casă de păsări cu o volieră. Există o productivitate ridicată a cărnii - până la 10 kg de file de înaltă calitate de la o pasăre, dar atunci când masculii sunt ținuți împreună pe măsură ce cresc, pot apărea conflicte și chiar lupte.
Comportamentul agresiv este unul dintre puținele dezavantaje, conform crescătorilor, care poate complica procesul de creștere a curcanilor.
Cross Big-6 are o rată de creștere ridicată, potrivită pentru ferme. Rata de supraviețuire nu prea mare este compensată de sănătatea bună a descendenților, care a depășit vârsta de o lună. Se remarcă faptul că păsările sunt destul de sensibile la modificările dietei - numai furajele specializate, caracterizate printr-un nivel crescut de conținut caloric, sunt potrivite pentru ele. Nu va funcționa cu hrana simplă compusă din pui, puii nu cresc prea bine pe el și se îngrașă puțin.
Recenzie a marilor 6 curcani în videoclipul de mai jos.