Călătoriile în natură sunt aproape întotdeauna însoțite de gătit kebabs sau legume pe foc. Pentru a pregăti aceste feluri de mâncare, ar trebui să aveți grijă de un loc potrivit. Din acest motiv, mulți se întreabă cum să facă un brazier dintr-o butelie de gaz.
Caracteristici:
Brazierul din buteliile de gaz vechi este împărțit în mai multe tipuri pe care le puteți face cu ușurință.
Există următoarele soiuri:
- un grătar simplu, fără capac;
- B-B-Q;
- afumătoare;
- fumător.
Ultimele trei modele de casă diferă semnificativ de prima opțiune, deci ar trebui să vă familiarizați cu caracteristicile lor în detaliu:
- Grătarul este o structură simplă pe care o puteți crea cu ușurință cu propriile mâini. Pentru a crea un astfel de grătar, va trebui să tăiați o parte din recipient, care va fi ulterior articulată și va acționa ca o ușă. În interiorul structurii există o zonă pentru cărbuni și o grilă pe care vor fi amplasați produsele.
- Afumătoarea diferă de grătarele tradiționale prin faptul că există o cămin de foc. Structura în sine trebuie să fie etanșă pentru a îndeplini sarcinile atribuite. Pentru a-l crea, jumătate din partea inferioară este îndepărtată. Cutia de foc este fabricată din foi de fier. Unii oameni folosesc un cilindru diferit în acest scop. Piesa este sudată și echipată cu un coș special de fum prin care va fi îndepărtat fumul.
- Fumătorul mai este numit „locomotiva cu aburi”. Este o structură complexă caracterizată prin multifuncționalitate. Un astfel de produs conține toate opțiunile disponibile pentru structuri similare: brasier, grătar, afumător, grătar.
Pentru a face singură o astfel de structură, va trebui să vă aprovizionați cu mai mulți cilindri, fiecare dintre aceștia având propriul rol. În cele din urmă, fumătorul va semăna cu o locomotivă cu aburi.
Brasierele sunt fabricate din butelii de propan și oxigen. Cilindrii acționează ca o bază excelentă pentru numeroase modele. Au metal de înaltă calitate, formă aproape finisată și dimensiuni standard. Aceste caracteristici fac posibilă crearea unui brazier cu propriile mâini într-o perioadă scurtă de timp cu investiții minime.
Datorită pereților groși, cilindrii sunt capabili să reziste la condiții de temperatură ridicată, prin urmare astfel de produse sunt cele mai potrivite pentru crearea diferitelor afumători, grătare și grătare.
Avantajele unui grătar dintr-un cilindru:
- Acest design nu se va arde nici după contactul prelungit cu o flacără deschisă.
- Datorită configurației optime și a pereților groși, brasierul nu se va deforma din influența temperaturii ridicate.
- Într-un astfel de grătar puteți găti nu numai kebab-uri, ci și coaceți legume, precum și fum și prăjiți.
- Odată gătit, nu trebuie să stingeți cărbunii cu apă. În aceste scopuri, va fi suficient doar să închideți grătarul cu un capac. De asemenea, vă permite să păstrați grătarul în exterior. Datorită dimensiunilor mari, puteți pregăti porții pentru întreaga companie.
- Chiar dacă trebuie să achiziționați un cilindru, o astfel de structură vă va costa mai puțin decât să cumpărați foi de metal într-un magazin.
- Ușurința de instalare. Chiar și un începător poate face un brazier dintr-un cilindru.
- Munca va dura câteva ore.
- Designul balonului este potrivit pentru implementarea oricăror idei creative.
Brasierele create din cilindri nu au practic nicio dezavantaj. Unii utilizatori susțin că dezavantajele de proiectare sunt dimensiunile mari de proiectare. Cu toate acestea, puteți achiziționa produse mai compacte. O altă categorie de oameni raportează că fundul semicircular este incomod atunci când aprindeți lemne de foc. Dacă priviți situația din cealaltă parte, această configurație asigură că cărbunii sunt localizați la margini. Acest lucru promovează coacerea bună a cărnii, care poate rămâne umedă atunci când este gătită în brațere tradiționale.
Potrivit profesioniștilor, structura sferică a pereților pentru grătar nu este foarte potrivită pentru grătarul de kebaburi, deoarece o astfel de configurație limitează procesele care contribuie la „dezvăluirea” aromei cărnii coapte.
Pregătirea materialelor și a instrumentelor
Înainte de a utiliza mașina de sudat, trebuie să selectați butelia de gaz dorită și să o pregătiți pentru activități ulterioare. De asemenea, ar trebui să aveți grijă să creați schițe ale viitorului design și să vă aprovizionați cu instrumentele și materialele necesare pentru lucru.
Pentru a crea un brazier, puteți utiliza orice cilindri care au forma unui cilindru. Cel mai frecvent container este 50 de litri de propan.
Dacă doriți să obțineți un brazier mai mobil, ale cărui dimensiuni îi permit să se potrivească în portbagajul unei mașini, utilizați un cilindru tradițional de 27 de litri. În același timp, trebuie avut în vedere faptul că lățimea zonei de lucru poate fi insuficientă datorită formei sferice.
De asemenea, pentru echiparea grătarului, poate fi utilizat un tun diesel, care are o asemănare externă cu buteliile de gaz.
Buteliile de gaz sunt fabricate din oțel foarte aliajat și cu emisii reduse de carbon ale mărcilor 30ХМА, 45, 34CrMo4, 30ХГСА. Datorită conținutului ridicat al ligaturii, precum și a coborârii acesteia, metalul devine mai durabil și mai rezistent la procesul de coroziune.
Cea mai bună opțiune pentru crearea unui grătar este utilizarea unei butelii de gaz de 50-80 litri. Are un diametru crescut, ceea ce mărește confortul în timpul aprinderii. De asemenea, un astfel de produs are o capacitate suficientă. Datorită dimensiunilor sale mari, lățimea acestuia vă permite să utilizați întreaga lungime a frigaruiilor standard, astfel încât să puteți pregăti o porție de produse pentru întreaga companie. Nuanțele includ faptul că buteliile inutile ale automobilelor sunt rare, spre deosebire de cele cu propan, iar cumpărarea unuia nou este considerat impracticabil.
În plus față de receptor, aveți nevoie de următoarele componente:
- o bucată de țeavă de oțel și colțuri;
- mânere metalice care vor fi atașate la capac;
- balamale - puteți utiliza elemente concepute pentru uși sau mobilier;
- o țeavă cu un diametru de 100 mm și un cot de 90 de grade. Conducta este necesară dacă este prevăzut un coș de fum;
- grătar;
- material de fixare: șuruburi, piulițe, nituri.
Pregătește elemente decorative cu care poți da structurii un aspect nobil. De asemenea, veți avea nevoie de grund, vopsea și solvenți.
Dacă vorbim despre lista de instrumente, aveți nevoie de următoarele elemente:
- aparat de sudura;
- polizor electric;
- Bormasina electrica;
- burghiu conceput pentru prelucrarea metalelor;
- cleme cu care puteți fixa componente metalice;
- rigla metalica;
- electrozi cu diametrul de 3-4 mm;
- Discuri de tăiere și curățare pentru polizoare;
- scriber;
- miez;
- chei reglabile și cu gaz;
- set de chei.
Dacă intenționați să vopsiți structura în viitor, pregătiți un accesoriu pentru perie pentru un burghiu sau un polizor. De asemenea, veți avea nevoie de o perie sau o sticlă de pulverizare.
După ce ați pregătit toate pozițiile necesare de materiale și instrumente, puteți continua acțiuni.
Desene și diagrame
Grătarele din buteliile de gaz sunt considerate structuri simple, deci nu este nevoie să creați un proiect detaliat. Cu toate acestea, în etapa inițială, ar trebui desenat un mic desen, care va indica dimensiunile fiecărei componente. Nu uitați să indicați unde ar trebui să fie plasat suflantul.
Crearea unei diagrame vă va permite să decideți cât de mult material este necesar pentru lucru, precum și să planificați inteligent conexiunea componentelor individuale.
Nu neglijați această etapă pentru a exclude neglijările în lucrările ulterioare.
Masuri de precautie
Când lucrați cu un brazier dintr-un cilindru, ar trebui să vă gândiți cum să vă protejați de o explozie. Chiar dacă deșurubați complet supapa și nu există gaz în interior, nu vă grăbiți să tăiați metalul. În ciuda faptului că presiunea din cilindru este identică cu presiunea atmosferică, există încă substanțe periculoase în interior: condensate, propan.
Pentru a elimina condensul, trebuie să răsturnați produsul. Pentru a elimina substanțele explozive, umpleți vasul cu apă și lăsați-l câteva ore. Doar după finalizarea acestor activități puteți începe tăierea și sudarea.
Tehnologie de fabricație: instrucțiuni pas cu pas
Toată lumea poate face un brasier dintr-o butelie de gaz. Nu uitați de măsurile de siguranță la locul de muncă, deoarece va trebui să tăiați un produs în care anterior era gaz. Scânteile și reziduurile de gaze nu trebuie lăsate să se aprindă.
Cum să faci un brazier cu propriile mâini:
- În primul rând, trebuie să deșurubați supapa, astfel încât gazul rămas să iasă din cilindru.
- Apoi, va trebui să răsturnați produsul și să așteptați scurgerea condensului rezidual. Puteți controla procesul de ieșire cu spumă de săpun. Când bulele încetează să mai apară, puteți continua cu acțiuni suplimentare.
- Acum ar trebui să umpleți vasul cu apă, așa cum s-a descris mai devreme, și să scurgeți lichidul după câteva ore.
- Puneți recipientul pe lateral, tăiați supapa. Nu uitați să udați ferăstrăul tăiat cu apă.
Aceste acțiuni trebuie făcute în etapele inițiale. După ce ați finalizat aceste activități, puteți continua cu pași suplimentari, tăiați și sudați elementele necesare. Cu ajutorul acestor acțiuni, veți obține un grătar de înaltă calitate pe care puteți grăti un kebab.
Markup
În majoritatea cazurilor, un producător de kebab este fabricat dintr-un rezervor de 50 litri cu propan. Pe un astfel de recipient, puteți găti 6 porții de grătar. Acești cilindri aparțin categoriei produselor standard, astfel încât marcajele sunt considerate uniforme. Dacă nu aveți nevoie de un brazier atât de mare, îl puteți face dintr-un cilindru mic.
Diametrul exterior al recipientului este de 96 cm. Această valoare trebuie împărțită în patru părți. La efectuarea acestor acțiuni, veți primi o valoare de 24 cm. Marcajele trebuie făcute de-a lungul cusăturii longitudinale. Se recomandă măsurarea tuturor distanțelor față de această linie. Această regulă oferă o linie dreaptă fără distorsiuni.
Va trebui să măsurați 24 cm de cusătură pe ambele părți și să trasați linii. Apoi, trebuie să puneți produsul pe orizontală. Asigurați-vă că cusătura este în partea de jos. Marcați locația frigaruiilor.
Găsiți cusăturile circulare și măsurați 3 cm de ele. Pașii ar trebui să fie efectuați pe ambele părți. Alte puncte sunt plasate la fiecare 8 cm. În cele din urmă ar trebui să obțineți 6 puncte. În ele ar trebui create gauri cu un diametru de 1 cm.
Din linia marcajelor, măsurați 10 cm în sus. Pentru a simplifica sarcina, puteți măsura 34 cm de cusătura centrală. În acest moment, capacul se va termina.
Acum ar trebui să marcați capacul în sine. Fii atent la prima linie marcată și la ultima. Trebuie să trasați linii între ele. Ar trebui să fie la 3 cm de cusătura circulară. Capacul grătarului este gata. Ar trebui să aibă mai puțin de jumătate din diametru.
Tăierea
Am văzut balonul în două. Acest eveniment se desfășoară de-a lungul sudurii. Încercați să lucrați instrumentele cât mai aproape de cusătură. Este mai bine să nu atingeți pereții laterali. Vor acționa ca un amortizor bun de incendiu și vor ajuta la menținerea temperaturii.
La tăiere, asigurați-vă că inelele laterale nu sunt deteriorate, deoarece acționează ca suport pentru capac.
Asamblare
În timpul utilizării grătarului, este posibil să întâlniți deformări ale produsului. Pentru a elimina acest fenomen, se recomandă sudarea colțurilor în marginile longitudinale interioare ale bazei. Colțul formează o margine pe care puteți așeza un grătar sau o frigăruie. Picioarele înalte vor avea nevoie, de asemenea, de fixare suplimentară, care este asigurată de un colț sudat. Ar trebui așezat pe perimetrul exterior.
Faceți găuri în partea de jos a produsului. Sunt necesare pentru comoditate la turnarea cărbunilor sau scurgerea apei după ploi. De asemenea, aceste găuri asigură aderență, ceea ce afectează arderea lemnului.
În locul în care a fost prezentă supapa, ar trebui instalată o conductă cu ajutorul căreia va fi îndepărtat fumul. Sudează pe acest element. Unele persoane nu instalează un coș de fum în grătarul lor. Puteți sări peste această componentă dacă intenționați să grăbiți kebab-uri cu capacul deschis.
Dacă nu ați sudat un colț pentru frigarui în interiorul cilindrului, îl puteți introduce în părțile laterale ale grătarului. Pentru a face acest lucru, trebuie să creați sloturi folosind un polizor. Capetele frigaruiului vor fi amplasate în ele.
Lucrul cu picioarele
Ar trebui să decideți cât de mare va avea viitorul grătar. După aceea, puteți începe să înșurubați picioarele. Produsul trebuie să stea ferm pe sol, astfel încât capacul să poată fi sudat mai convenabil
Înălțimea picioarelor depinde doar de dorințele tale. Unele persoane folosesc picioarele mașinii de cusut sau tunderea țevilor în aceste scopuri.
Pentru a atașa conducta, găuriți 4 găuri în partea de jos a produsului. În viitor, este necesar să introduceți șuruburi în ele, astfel încât firele lor să fie amplasate în exterior. Puteți strânge pur și simplu elementele sau puteți utiliza sudarea. Piulițele sunt sudate la vârful țevilor și înșurubate la grătar. Piulițele cu șuruburi pot fi atașate la vârful picioarelor prin înșurubarea acestora la baza viitorului grătar.
Instalarea mânerelor și a capacului
Pentru a fixa capacul, trebuie să faceți găuri pentru balamale și să le fixați cu nituri. Apoi, trebuie să sudați componentele. Dacă alegeți să ignorați această acțiune, capacul se va desprinde după ce va fi expus la temperatura ridicată. Este posibil să instalați un capac detașabil fără balamale. În acest caz, va trebui să atașați benzi metalice pe marginile transversale ale containerului. Vor preveni căderea capacului.
Pentru a fixa mânerul pentru capac, aveți nevoie de șuruburi obișnuite. Găuriți găurile pentru șuruburi și fixați-le. Cel mai bine este să alegeți mânere simple, rezistente la temperaturi ridicate. De asemenea, puteți crea mânere de la tije metalice. Acestea vor trebui sudate la bază. Instalați dopul pe capac. Este creat din colțuri sau parte din țevi. Capacul în sine poate fi fixat cu lanțuri. Lanțurile vor avea un efect asupra gradului de leagăn înapoi.
Se recomandă conectarea elementelor cu ajutorul clemelor, care apasă strâns toate piesele, excluzând golurile.
Fabricarea unei grile-afumătoare este ușor diferită de această tehnologie. Principala diferență între acest tip de grătar este etanșeitatea acestuia. Afumătoarea este fabricată în același mod ca un grătar obișnuit, numai cu adăugarea unui focar. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați jumătate din partea inferioară sub focar. Elementul în sine este creat din foi de fier sau alte materiale cu proprietăți similare.
Unii meșteri fabrică cuptoare din cilindri mai mici. Componenta finită este sudată la brazier prin sudare. Nu uitați de echipamentul coșului de fum, care este o necesitate. Puteți cumpăra un coș de fum gata pregătit sau puteți face unul singur.
Dacă nu vă este frică de dificultăți, puteți adăuga un motor la structură, care va fi responsabil pentru rotirea scuipatului.
Puteți fuma mâncare după ce ați aprins grătarul terminat cu lemn. Dacă mirosul de gaz a pătruns puternic pe pereții recipientului, va trebui să încălziți produsul de mai multe ori până când mirosul neplăcut dispare complet.
Locomotiva brazier-abur are mai multe opțiuni simultan: grătar, fumat, grătar, brasier. O structură este formată din mai multe țevi sau cilindri, fiecare dintre care are funcția sa.
Locomotiva cu aburi, cu aspectul său, seamănă într-adevăr cu o locomotivă cu aburi. Unii meșteri se concentrează pe designul de design pentru a-l aduce cât mai aproape de numele său. Puteți adăuga roți realizate din părți ale cilindrului sau puteți utiliza forjarea artistică.
Puteți adăuga, de asemenea, tabele extensibile, o rețea și alte elemente la structură, care vor avea nu numai funcționalitate, ci și o componentă estetică. Cu ajutorul unei locomotive cu aburi, veți putea găti grătar, legume la grătar și fumat odată.
Acest brasier are performanțe ridicate. Acest indicator este influențat de capacul închis și de material. Chiar dacă au rămas niște cărbuni în interior, corpul încălzit al produsului va emite totuși energia termică necesară pentru gătit mult timp.
Dacă intenționați să construiți o locomotivă cu aburi, cântăriți-vă capacitățile și abilitățile. Nu orice amator poate face un astfel de design, deoarece este destul de complex.
Cum să pictezi?
Suprafața grătarului, care este realizată dintr-un cilindru vechi, poate fi acoperită cu mai multe materiale. În aceste scopuri, se aplică următoarele:
- Smalț organosilicon cu o bună rezistență la căldură. Această acoperire poate rezista la temperaturi de până la 600 de grade.
- Vopsea termică sub formă de pulbere . Această opțiune nu este permisă pentru uz casnic, deoarece necesită arderea la cuptor la temperaturi ridicate.
- De asemenea, puteți utiliza oxidarea . Este o opțiune bună pentru tratamentul anticoroziv al grătarului.
Există, de asemenea, o metodă populară care va proteja grătarul de rugină pentru o lungă perioadă de timp. În primul rând, corpul recipientului trebuie tratat cu o soluție de 5% acid sulfuric. Apoi fierbeți-l într-o soluție de săpun de rufe cu concentrație mare. După aceea, gătiți produsul în hidroxid de sodiu timp de 30 de minute.
Prelucrarea grătarului este considerată o necesitate, deoarece fierul se poate oxida și rugini. Aceste măsuri ajută la prelungirea duratei de viață a structurii. Când vopsiți clădirea, asigurați-vă că materialul utilizat îndeplinește calitățile menționate mai sus.
Recomandări de utilizare
Chiar dacă ați tratat grătarul cu un strat anticoroziv, nu este recomandat să lăsați produsul în ploaie sau zăpadă. Locul optim pentru instalare este un baldachin. Când vine sezonul rece, structura trebuie trimisă într-un garaj, magazie sau altă cameră de utilitate.
Consultați câteva instrucțiuni pentru utilizarea corectă a grătarului:
- Atunci când aprindeți un foc, zona interioară a structurii trebuie împărțită în două părți. Într-una în care este multă căldură, carnea trebuie gătită. Într-o zonă cu o temperatură mai scăzută, coaceți pește sau legume.
- Nu este recomandat să întoarceți frigarui des. Pentru o friptură bună, trebuie doar să întoarceți carnea de două ori.
- Cărbunii ar trebui să fie roșii cu o nuanță gri.
- Asigurați-vă că carnea nu este carbonizată. Placa neagră de pe produs este o cale directă către diferite tipuri de cancer. De asemenea, nu mâncați carne gătită ușor. Astfel de alimente pot provoca infecții cu helminți.
- Utilizând câteva ramuri de la pomi fructiferi, puteți adăuga aromă cărnii.
- Dacă gătiți în ploaie, nu ar trebui să vă deplasați grătarul în interior. Tracțiunea slabă va crește concentrația de monoxid de carbon.
- Pentru a preveni un incendiu, așezați structura departe de obiectele inflamabile. Nu ar trebui să existe iarbă, scânduri sau crenguțe lângă picioare. Cenușa nu poate fi aruncată imediat, deoarece poate mocni o zi, ceea ce poate provoca și un incendiu.
Aceste recomandări vă vor ajuta să pregătiți un grătar delicios pentru oaspeții dvs., precum și să prelungiți durata de viață a grătarului.
Exemple originale de design
Există multe exemple originale pentru a crea grătare dintr-o butelie de gaz. Acest eveniment este limitat doar de imaginația și abilitățile tale. Pentru unii, o construcție simplă dintr-o butelie de gaz, în care va exista un stand pentru frigarui, va fi suficientă, în timp ce o altă categorie de meșteri vrea să facă o adevărată operă de artă.
Brasierul în formă de porc va atrage atenția. Pentru a crea o astfel de structură, aveți nevoie doar de un singur cilindru. Așezați produsul într-un plan orizontal, echipați capacul. Capacul ar trebui să fie articulat. Picioarele pot fi realizate dintr-o țeavă metalică. Pentru ca aceștia să fixeze în siguranță structura, ar trebui instalată o rețea în centrul înălțimii lor.
„Penny penny” este creat dintr-o bucată de țeavă metalică. „Gura” este făcută și din acest material. Urechile pot fi create din bucăți de metal care sunt sudate pe capul porcului. Pentru a face figura să arate impresionant, maeștrii recomandă utilizarea elementelor de forjare artistică.
Brazierul sub formă de submarin va arăta interesant. O astfel de structură este dificil de creat pentru un începător, dar dacă aveți abilitățile adecvate, vă puteți surprinde toți oaspeții. O structură similară este, de asemenea, creată dintr-un cilindru vechi și foi de fier.
Grătarele din butelii sub formă de bușteni sunt considerate o adevărată artă. Va dura mult timp pentru a lucra, dar rezultatul merită. Pentru a spori efectul, puteți instala un ferăstrău sau un topor în centrul structurii. Această adăugire face figura completă.
Locomotiva-brazier este considerată cea mai comună opțiune de proiectare. O astfel de creație multifuncțională poate avea un aspect diferit, în funcție de imaginația ta. Cu ajutorul modificărilor, puteți crea o adevărată operă de artă dintr-o simplă butelie de gaz. Acest brazier va decora zona de recreere și vă va arăta talentul.
Puteți veni cu alte forme originale pentru grătarul dvs. din cilindri vechi și componente metalice suplimentare. Aruncați o privire mai atentă asupra produsului și gândiți-vă la ce vă amintește. Unii utilizatori creează figuri originale dintr-un design simplu sub formă de mistreți, câini, case și alte figuri care surprind oaspeții și trecătorii obișnuiți.
Cum să faci un brazier dintr-o butelie de gaz cu propriile mâini, vezi următorul videoclip.