Creșterea gâștelor din rasa Mamut este o activitate profitabilă pentru întreprinderile agricole. Păsările de curte fără pretenții în ceea ce privește menținerea rapidă a greutății se disting prin calitatea înaltă a penelor și a cărnii fragede. Acestea sunt recomandate pentru fermele mari de păsări și parcelele personale filiale. Nu necesită nicio îngrijire specială, sunt perfect adaptabile la diferite condiții și sunt potrivite pentru crescătorii de păsări începători.
Caracteristici:
Fermierii din diferite țări au apreciat de mult rasa de gâște Mamut pentru numeroasele sale calități pozitive și ușurința de cultivare. Păsările mari produc carne de calitate, care se distinge prin proprietăți nutriționale excelente, gust bun și ușurință în tratamentul termic.
Gâștele depun ouă cu o greutate de până la 200 g, depunând cel puțin 50 de bucăți pe an. Rasa a fost crescută în Danemarca, răspândită rapid în toată Europa, a devenit populară în Germania, Franța și Olanda. Tradus în rusă, „mamut” înseamnă „mare”, „mare”, care poate fi considerat o caracteristică. Abia în 1996, gâștele au venit pe teritoriul Rusiei, fiind aduse de specialiști germani pentru reproducere în ferme.
Caracteristici externe
La reproducere, crescătorii au reușit să combine caracteristicile pozitive ale gâștelor Lands și Toulouse. Descrierea standard a rasei are următoarele caracteristici.
- Penele albe au o structură densă, nu lasă apa să treacă. Penele de puf sunt moi și perfecte pentru așternut.
- Masculul mamut atinge 10-13 kg, greutatea medie a femelei este de 8-9 kg.
- Nu este niciun ciocănit pe cioc.
- Gâtul nu este prea lung, proporțional cu corpul păsării.
- Picioarele și ciocul au o nuanță portocalie strălucitoare, cu un ton roz.
În spatele descrierii standard se află o pasăre frumoasă mai mare decât o gâscă obișnuită. Spre deosebire de alte rase, fondul de gene are o imunitate bună și rezistență la infecții. Din 10 puieți, cel puțin 8-9 indivizi supraviețuiesc în condiții normale. Se disting prin pofta de mâncare excelentă, prin urmare, la îngrășare, deseori prezintă o greutate de peste 14 kg fără exces de grăsime.
Beneficii:
- carne de înaltă calitate;
- ușurința alimentației;
- creșterea rapidă în greutate;
- reproducere timpurie - de la 6 luni;
- producție excelentă de ouă.
Mamuturile sunt păsări fără pretenții care, atunci când sunt consumate nu mai mult de 90-95 kg pe an, dau o creștere mare în greutate. Prin urmare, fermierii preferă să le înceapă pentru profit rapid în sezonul primăvară-vară: după 8-9 săptămâni, animalele tinere ajung la 6 kg de greutate. Dintre neajunsuri, se poate observa doar că gâștele acestei rase sunt destul de scumpe, în plus, femelele pot refuza să clocească ouă.
Video despre rasa gâștelor Mamut, vezi mai jos.
Reguli de conținut
Datorită nepretenției rasei, pasărea nu necesită condiții speciale pentru păstrare. Este ideal adaptat climelor temperate, fără a se teme de vremea caldă sau rece.
Pentru o cazare confortabilă, este recomandat să alocați o cameră caldă și uscată la o rată de 1m2 pentru 2 gâște de orice sex.
Insilatul sau fânul sunt folosite ca așternut, rumeguș moale care nu poate tăia picioarele. Cea mai bună opțiune este o podea plană din beton care nu permite umezeala și pardoseala densă. O puteți face singur amestecând turbă zdrobită și așchii mari de lemn. Un stilou spațios, cu un rezervor mic sau un rezervor de baie, este potrivit pentru mers pe jos. În astfel de condiții, animalul se simte confortabil în sezonul cald, se îngrașă bine.
Pentru hrănirea gâștelor din rasa Mamut, puteți utiliza:
- făină de soia;
- reziduuri de floarea-soarelui după extracția uleiului;
- iarbă tocată mărunt;
- furaje compuse;
- tărâţe;
- mazăre zdrobită.
Pe măsură ce goslingul crește, adăugați cereale integrale de grâu în dietă, oferiți piure umed și mai mult verde (trifoi, lucernă). Cu o astfel de dietă, este posibil să se atingă cantitatea maximă de nutrienți și vitamine. Când pășuneți, schimbați apa potabilă zilnic cu apă proaspătă, adăugați furaje cu fibre grosiere.
Dacă gâștele mamut sunt achiziționate în timpul iernii, este important să se găsească un echilibru al hranei pentru a asigura o dezvoltare completă și o calitate ridicată a cărnii. Prin urmare, iarba proaspătă trebuie înlocuită cu tulpini de porumb tocate; va fi la fel de util să adăugați dovleac ras, napi și sfeclă furajeră în terci. Păsările câștigă în greutate din cereale și prăjituri cu ulei, care ar trebui să reprezinte 15-20% din dieta lor zilnică.
Un avertisment important din partea crescătorilor de păsări cu experiență: este strict interzisă introducerea secarei sub orice formă în meniu. Conține enzime și aminoacizi care irită mucoasa stomacală a acestei păsări. Apetitul ei scade, există o lipsă de greutate fără un motiv aparent.
Reproducerea
Mulți fermieri încearcă să reproducă singuri gâște mamut din cauza lipsei reale a rasei pe piața internă. Însă problema este lipsa aproape completă a instinctului de găină la gâștele acestei specii: nu vor să stea pe ouă pentru a crește pui, de multe ori îi zdrobesc atunci când încearcă să aterizeze forțat pe cuib. Prin urmare, fermierii de păsări au 2 opțiuni:
- ouă fecundate sunt plasate pe o gâscă gri femelă sau altă rasă;
- folosiți un incubator artificial realizat industrial sau manual.
Pentru ca descendenții să aibă o sănătate excelentă, este necesar să selectați gâște mamut din diferite așternuturi. Fermierii schimbă adesea păsările pentru a elimina genele înrudite. Din momentul fertilizării oului până la apariția puilor, trec 27-28 de zile.
Bebelușii ar trebui să fie hrăniți cu gălbenuș și brânză de vaci din primele zile, să monitorizeze curățenia alimentelor și a volierei. Deja în a 10-a zi, încep să introducă furaje pentru cereale, legume fierte și tărâțe.
Puietii din rasa Mamut trec rapid la o dietă obișnuită, se simt minunat cu rasa liberă. Se recomandă suplimente de vitamine sub formă de coji de ouă procesate în făină. În ciuda unei imunități bune, este necesar să examinați cu atenție pasărea la fiecare 4 săptămâni pentru a preveni supraalimentarea sau bolile în timp util.