Hershey’s Milk Duds Acest produs a fost întrerupt de producător și nu mai este disponibil.
De ce le numesc Milk Duds?
Bomboanele MILK DUDS au fost introduse de F. Hoffman & Co. MILK DUDS Candy și-a primit numele deoarece producătorul lor a găsit imposibil ca caramelele acoperite cu ciocolată să formeze bile perfect rotunde, așa că le-a numit „duds”.
Ce sa întâmplat cu Milk Duds?
În 1992, producția de bomboane Milk Duds a fost mutată la fabrica Leaf Candy Company din Robinson, Illinois. În 1996, operațiunea de cofetărie Leaf din America de Nord a fost achiziționată de Hershey Foods Corporation din Hershey, Pennsylvania.
Este sigur să mănânci ciocolată veche?
Ciocolata poate dura mult timp, adaugă ea, dar deseori dezvoltă o acoperire albă, cunoscută sub numele de „înflorire”, atunci când este expusă la aer. Acest lucru se întâmplă atunci când o parte din grăsimea cristalină se topește și se ridică în vârf. Nu este mucegai, spune ea, și este bine să mănânci.
Pot să beau lapte de ciocolată expirat?
Chiar și după deschidere, cea mai mare parte a laptelui este sigur de băut timp de câteva zile după data limită de utilizare sau de vânzare. Depozitarea și manipularea adecvată îl pot ajuta să rămână proaspăt și în siguranță pentru mai mult timp. Cu toate acestea, este întotdeauna important să verificați semnele de alterare înainte de a bea.
Care este diferența dintre laptele acru și laptele stricat?
Laptele stricat se referă, de obicei, la laptele pasteurizat care are miros și gust, din cauza creșterii bacteriilor care au supraviețuit procesului de pasteurizare. Pe de altă parte, laptele acru se referă adesea în mod specific la laptele crud, nepasteurizat, care a început să fermenteze în mod natural.
De ce coaguli laptele la copt?
Când zara sau laptele coagulat se combină cu bicarbonatul de sodiu în clătite sau prăjituri, acidul face ca bicarbonatul de sodiu să petreacă puternic. Această acțiune efervescentă creează produse de copt ușoare și pufoase. Laptele coagulat conferă, de asemenea, o ușoară arome produsului final. Puteți folosi și suc de lămâie sau cremă de tartru pentru a coagula laptele.
Ce se întâmplă dacă laptele se coagulează?
În mod normal, aceste molecule de proteine se resping reciproc, permițându-le să plutească fără a se aglomera; atunci când pH-ul soluției lor se schimbă, totuși, ei se pot atrage brusc unul pe altul și pot forma aglomerări. Este exact ceea ce se întâmplă atunci când laptele se coagulează. Pe măsură ce pH-ul scade și devine mai acid, proteina (