Creșterea păsărilor de curte este un tip de agricultură popular și solicitat, ceea ce face posibilă asigurarea populației cu produse alimentare din carne și ouă de înaltă calitate. Fermele mari sunt angajate nu numai în creșterea puilor, a gâștelor și a curcanilor, ci și a rațelor. Produsele cu rață sunt foarte solicitate și sunt utilizate atât de consumatorii privați, cât și de lanțurile de restaurante specializate. Munca amănunțită pe termen lung a crescătorilor a dus la apariția unor specii noi, mai îmbunătățite, ale acestei păsări de curte. Fermierii profesioniști recomandă să acorde atenție rasei de cireș vellie, care are direcții atât pentru carne, cât și pentru ouă.
Istoria apariției
Rasa de cireș vellie este rezultatul muncii de selecție a specialiștilor englezi. Rasa se bazează pe caracteristicile genetice ale rațelor din Beijing. Specia eclozionată a dobândit un nivel ridicat de producție de ouă fără pierderea parametrilor de carne.
Numele companiei de reproducere a dat numele rasei.
Datorită proprietăților sale versatile, pasărea a câștigat rapid popularitate și a devenit solicitată atât în fermele mari, cât și în rândul crescătorilor privați. La începutul anilor 1970, vellisul de cireș a început să fie cultivat comercial. Timp de mai multe decenii, rasa a ocupat o poziție de lider în clasamentul celor mai solicitate specii de păsări de curte datorită nivelului ridicat de productivitate, lipsit de pretenție, creșterea rapidă în greutate și rezistență.
Descrierea rasei și a productivității
Cherry velli este o rață domestică populară care împărtășește caracteristici cu rața din Peking. Datorită nivelului ridicat de imunitate la păsări, absenței nevoii de vaccinare și de utilizare a preparatelor medicale pentru tratament, produsele din carne sunt de înaltă calitate și conținut ridicat de vitamine. Carnea persoanelor tinere conține o cantitate minimă de grăsime și este echivalată cu roșu.
Rața atinge indicatorii săi de gust maxim la vârsta de 7 luni.
Cherry Valley au atât linie transversală maternă, cât și paternă. Urmele pe partea tatălui se caracterizează prin direcția cărnii, iar pe partea mamei - ou. Greutatea maximă pentru bărbații adulți este de 4 kg și pentru femele de 3,5 kg. Deja la 7 luni, masa animalelor tinere ajunge la 3 kg.
În condiții favorabile, nivelul mediu de producție de ouă este de 200 de ouă pe an.
Rezistența la boli duce la reținerea maximă a animalelor. Pentru păsările adulte, aceste cifre ajung la 99%, iar pentru rațele - până la 96%. Rațele au întotdeauna pene albe, iar după năpârlire capătă o culoare albă ca zăpada. Corpul păsării este alungit. Pieptul larg are o structură musculară pronunțată și un strat gras.
Membrele joase de culoare portocalie profundă sunt situate mai aproape de zona cozii. Există un cap mic pe gâtul masiv. Zona frontului convexă. Ciocul portocaliu este curbat. Gama de culori a ochilor este de la albastru la albastru închis.
Avantaje și dezavantaje
La fel ca toate păsările de curte, rața vellie de cireș are o serie de avantaje și dezavantaje.
Avantajele sunt:
- lipsit de pretenție;
- rezistenta;
- scop universal;
- performanță estetică ridicată;
- prezența unei cantități mari de vitamine și minerale în carne;
- conținut scăzut de țesut gras;
- creșterea rapidă în greutate;
- indicatori de gust ridicat ai produselor din carne și ouă;
- rezistență la boli virale și infecțioase;
- gust în dietă;
- instinct de eclozare dezvoltat;
- rata mare de supraviețuire atât a adulților, cât și a animalelor tinere.
Această rasă este versatilă și nu are practic defecte.
Pentru creșterea completă și rapidă a păsărilor, va trebui să monitorizați cu strictețe calitatea furajelor. Și, de asemenea, este necesar să se asigure accesul la rezervor.
Condițiile de detenție și îngrijire
Rasa Cherry Valley se distinge prin pretenție și nu necesită condiții speciale de detenție. Suprafața casei de rațe ar trebui să corespundă numărului de animale. Nu ar trebui să existe mai mult de 3 adulți pe 1m2. În perioada de toamnă-iarnă, experții recomandă instalarea unor surse de iluminat suplimentare, care vor crește ora de lumină a zilei la 12 ore pe zi.
Camera ar trebui să fie echipată cu un sistem modern de ventilație care să împiedice acumularea de dioxid de carbon din produsele reziduale ale păsării.
Nivelul de temperatură nu trebuie să fie sub + 5 °. Cea mai confortabilă temperatură a aerului este de + 18 °. Iarna, în timpul unei scăderi accentuate a temperaturii, se recomandă utilizarea dispozitivelor de încălzire. Grinzile late sunt folosite ca stinghii, care sunt atașate de perete.
Pentru a preveni dezvoltarea paraziților cu pene, în cameră trebuie instalate recipiente cu nisip de râu și cenușă de lemn. Aceste materiale de umplutură trebuie schimbate în fiecare lună. Vara, păsările trebuie să organizeze o zonă de mers pe jos. Teritoriul ar trebui să fie îngrădit cu plasă de metal sau plastic cu o dimensiune a ochiurilor de plasă de cel mult 50 mm. La sfârșitul toamnei, este recomandabil să se semene teritoriul incintei cu iarbă: păsările vor putea sărbători pe verdeață la începutul primăverii imediat după topirea zăpezii.
În absența surselor naturale de apă, proprietarii ar trebui să amenajeze rezervoare artificiale pentru păsări. Iarna, rațele de baie sunt strict interzise din cauza dezvoltării posibile a răcelii și a bolilor infecțioase. O atenție deosebită trebuie acordată amenajării cuiburilor, care pot fi realizate din cutii de lemn sau carton cu paie și fân. Numărul de containere ar trebui să fie de 2 ori mai mic decât numărul total de femele.
Trebuie construit un pas de lemn lângă fiecare cuib. Toate cutiile trebuie instalate în apropierea celui mai îndepărtat și mai cald perete. Materialul de așternut poate fi paie, rumeguș și turbă.
Vara, este recomandabil să luați alimentatoarele și băuturile afară și, pentru a preveni umezirea furajelor, ar trebui să fie construit un baldachin peste ele.
Pentru a preveni dezvoltarea bolilor periculoase, este necesar să curățați rățuștele săptămânal cu înlocuirea materialului de așternut. Curățarea generală a întregului local trebuie efectuată la fiecare șase luni. Nerespectarea standardelor igienice și sanitare duce la apariția răcelilor și a altor afecțiuni: la catar, omfalită, diaree și boli intestinale. Păsările bolnave trebuie puse în carantină. Camera în care au fost amplasate trebuie curățată și dezinfectată cu atenție.
Hrănire
Rațele de cireșe împrăștie mâncarea în timp ce mănâncă. Această caracteristică trebuie luată în considerare la alegerea unui alimentator. Experții recomandă utilizarea containerelor lungi și înguste, cu laturile înalte.
Furajul turnat nu trebuie să ajungă la mijlocul recipientului. Și, de asemenea, rațele trebuie să aibă acces constant la apă proaspătă curată.
Fermierii începători trebuie să acorde o atenție specială dietei păsărilor de curte, care ar trebui să fie cât mai echilibrată posibil și să conțină toate vitaminele și nutrienții necesari. Rațele pot fi hrănite atât cu alimente uscate, cât și cu cele umede. Alimentele uscate includ:
- legume granulate;
- amestecuri de cereale;
- amestecuri de vitamine.
Aceste formulări sunt utilizate pentru alimentatoare automate de către fermele mari. În curțile mici private, preferă să hrănească pasărea cu hrană umedă, care include:
- terci fiert;
- făină de oase și iarbă;
- deșeuri din carne și pește;
- legume fierte tocate.
Amestecul poate fi diluat nu numai cu apă, ci și cu lapte, zer și kefir. Seara, creta și coaja ar trebui să fie adăugate la compoziție. Frecvența hrănirii nu trebuie să depășească de 3 ori pe zi.
Păsărilor le place să se delecteze cu legume proaspete și frunze de varză. Adăugarea unei cantități mici de drojdie de bere la hrana pregătită va avea un efect benefic asupra imunității păsărilor. Calitatea meniului are un impact direct asupra gustului produselor din carne. În cazul unei diete dezechilibrate și a lipsei de vitamine și minerale suficiente, rațele pot dezvolta următoarele boli:
- conjunctivită;
- tensiune arterială scăzută și puls;
- crampe musculare;
- pierderea acoperirii cu pene;
- perturbarea sistemului digestiv.
Reproducerea
Maturitatea sexuală la această rasă are loc la vârsta de 6 luni. O femelă este capabilă să crească aproximativ 20 de animale tinere. Greutatea maximă a ouălor poate fi de până la 100 g. Primele 2 zile după ce rața s-a așezat pe ouă, nu trebuie atinsă. Dacă nu se ridică din cuib nici măcar 3 zile, trebuie îndepărtat, hrănit, udat și pus la loc. Această manipulare trebuie efectuată de mai multe ori până când pasărea se obișnuiește cu ea și începe să mănânce și să bea singură.
Pentru a obține numărul maxim de rațe, este necesar să se mențină regimul de temperatură în cameră la + 15 ° pe toată perioada de incubație. Puii care apar sunt acoperiți cu puf galben. Au o imunitate puternică. Doar 4% dintre rățuși nu supraviețuiesc. Nou-născuții au nevoie de multe proteine. Dieta lor ar trebui să fie formată din ouă fierte, brânză de vaci și chefir.
Frunzele opărite de urzică proaspătă vor avea un efect benefic asupra creșterii și dezvoltării tinerilor.
Rățușele vechi de două săptămâni pot mânca deja frunze mărunțite de trifoi, mărar, semănat ciulin, păpădie și ceapă verde. Puii lunari ar trebui învățați treptat legumele fierte. Pentru a preveni otrăvirea și perturbarea intestinelor, alimentele pentru rațe trebuie pregătite înainte de servire, iar alimentele nemâncate trebuie îndepărtate la o oră după hrănire. Spațiile cu creștere tânără trebuie curățate zilnic, iar apa ar trebui schimbată de mai multe ori pe zi.
Recenzii
Cererea și popularitatea rațelor de cireș vellie au provocat un număr mare de recenzii. Micile ferme private preferă această rasă datorită versatilității sale. Fermierii raportează o creștere rapidă în greutate, menținând în același timp un nivel ridicat de producție de ouă. Pentru consum propriu și pentru vânzare, puteți folosi pasărea deja la vârsta de 7 luni.
Fermele mari notează lipsa de pretenție a păsării și rezistența sa ridicată la boli. Acești indicatori pot reduce în mod semnificativ costurile financiare pentru construcția și echipamentul rațelor și achiziționarea de vaccinuri scumpe. Omnivoritatea și lipsa de pretenție în alimente sunt notate de toți proprietarii rasei.
Păsările sunt bucuroase să mănânce atât mâncare uscată scumpă, cât și amestecuri umede de casă, care fac posibilă valorificarea la maximum a culturilor din propriile curți.
Probleme și neplăceri pentru proprietari este dragostea rațelor pentru apă și libertate. În absența accesului liber la rezervor, este necesar să se creeze iazuri și bazine artificiale pentru acestea, precum și zone verzi. Cultivarea păsărilor de curte la scară industrială și pentru uz privat este o întreprindere profitabilă care oferă posibilitatea de a obține atât carne, cât și produse din ouă. Înainte de a cumpăra animale tinere, fermierii cu experiență recomandă studierea cu atenție a caracteristicilor rasei selectate și a regulilor de îngrijire a acesteia.
O prezentare generală a rațelor de cireș vellie poate fi văzută în videoclipul de mai jos.