Odată cu sosirea zilelor calde, vreau să mă arunc într-o atmosferă plăcută de țară. Și aici, ei bine, nu puteți face fără un grătar. Pentru ca vremea să nu strice deloc planurile și dorințele, merită să alegeți grătare cu acoperiș, care sunt ideale pentru orice cabană de vară.
Avantaje și locație
Mulți oameni preferă grătare tradiționale. Această alegere se datorează faptului că pot fi deplasate cu ușurință sub acoperișul oricărei clădiri. Cu toate acestea, această metodă pare simplă, dar de fapt poate duce cu ușurință la incendii. Da și, în plus, nu fiecare acoperiș poate deveni un baldachin cu drepturi depline. Desigur, câștigă un grătar cu acoperiș. Principalul avantaj al acestui model este protecția alimentelor care se prepară și a celui care le pregătește. Mai mult, acoperișul protejează nu numai de vreme rea (ploaie, zăpadă), ci și de prea mult soare arzător. Un alt plus al grătarelor cu acoperiș este abilitatea de a găti grătar în orice moment al anului.
În ciuda avantajelor evidente, grătarul pentru grătar cu acoperiș are, de asemenea, dezavantaje evidente. Cel mai important dintre ele este costul ridicat al acestor modele. Grătarele de țară cu elemente forjate sunt deosebit de scumpe. Printre neajunsuri, merită remarcat imobilitatea grătarelor cu acoperiș, de exemplu, nu o puteți lua cu dvs. la plajă sau la un picnic în pădure. Chiar și în curtea dacha nu este întotdeauna posibilă mutarea unor astfel de grătare. Desigur, costul ridicat al unui grătar cu acoperiș poate fi compensat cu un model de casă. Într-adevăr, de fapt, astfel de braziers sunt ușor de făcut cu propriile mâini.
Tipuri și modele
Există multe tipuri de grătare acoperite în aer liber. În primul rând, aceste focare sunt împărțite în funcție de metoda de instalare.
Staționar
După cum sugerează și numele, grătare staționare sunt instalate într-un singur loc și este foarte dificil să le mutați. Cel mai adesea, grătarele staționare sunt făcute din cărămidă și cu fundație.
Printre astfel de centre de prăjire se disting următoarele tipuri:
- grătar;
- foișor pentru grătar;
- cu o ceaună;
- cu o masă;
- cu aragaz.
Grătare pliabile cu acoperiș
Ele pot fi reportate. Deși acest lucru nu este încă foarte convenabil, deoarece chiar și modelele dezasamblate sunt prea greoaie. Astfel de grătare sunt cel mai adesea din metal.
În ceea ce privește funcționalitatea, grătarele sunt, de asemenea, împărțite în mai multe tipuri.
- Grătarele simple cu acoperiș vă permit să gătiți fără probleme un grătar obișnuit sau pește cu fum. Funcțiile chiar și unui astfel de grătar pot fi extinse, de exemplu, pentru a instala un scuipat pentru a fuma carnea.
- Grătarele profesionale sunt echipate cu o zonă de prăjire, un afumător și o masă. Unele modele moderne au, de asemenea, un cuptor compact de gătit cu țeavă.
De fapt, alegerea unui grătar depinde în primul rând de locul în care va fi instalat designul său și de ce feluri de mâncare vor fi gătite pe el. Există mai multe modele închise, există modele cu acoperiș din sticlă, chiuvetă și alte elemente suplimentare sau originale. Diferite tipuri de grătare de grădină nu numai că pot scăpa de fum, pot proteja de vreme rea, dar pot transforma întreaga cabană de vară.
Selectare și instalare
Alegerea unui grătar cu acoperiș pentru o reședință de vară printre un număr mare de opțiuni poate părea foarte dificilă. Pentru a facilita această alegere cât mai mult posibil, este suficient să vă decideți asupra cerințelor dvs. operaționale pentru grătar, dorințe estetice, preferințe gustative și, desigur, cu capacități financiare.
Cei care preferă clasicele și tradițiile sunt cel mai bine în alegerea celor mai simple modele cu acoperiș. Astfel de opțiuni sunt cele mai potrivite pentru căsuțele de vară. Dar pentru călătorii care se odihnesc adesea în pădure sau pe malul corpurilor de apă, grătarele pliabile sunt ideale. La urma urmei, acestea sunt instalate în câteva minute. De asemenea, sunt compacte și ieftine.
Pe parcele de grădină, grătarele staționare cu brațere mobile arată grozav sub acoperiș. Casele de brazier din lemn arată deosebit de atractive. O decorație demnă a cabanei de vară va fi un brazier forjat, care afișează fantezia șic a fierarilor. Cel mai bine este să optezi pentru modele cu forjare artistică și patină. Structurile de piatră și cărămidă cu baldachin poartă frumusețe, confort și bună calitate. Baza neschimbată a unor astfel de grătare este doar o vatră de prăjire sau un grătar, iar orice altceva poate fi după cum doriți.
Atunci când alegeți grătare, ar trebui să acordați atenție prețurilor acestora. Cele mai ieftine sunt produsele realizate în întregime din metal, precum și pliabile. În categoria prețului mediu sunt plasate brasere cu elemente forjate, un cazan din fontă, o sobă mică. Cele mai mari prețuri sunt stabilite pentru modelele profesionale, care au un scuipat, un brasier mare, un afumător și o plită. Pentru uz personal, astfel de grătare sunt rareori alese.
Pentru a alege modelul potrivit de brasier, ar trebui să acordați o atenție specială zonei în care va fi amplasat. Dacă există multe clădiri și spații verzi pe amplasament, atunci poate fi dificil să plasați modele staționare cu baldachin. Înălțimea optimă a brazierului cu acoperiș, la fel ca celelalte dimensiuni ale acestuia, depinde în primul rând de dimensiunea amplasamentului și de aspectul acestuia. Când instalați grătarul, ar trebui să țineți cont de ce fel de trandafir este în zonă. La urma urmei, acest lucru va permite fumului să nu interfereze cu relaxarea în aer liber atunci când gătești. Nu va fi inutil să localizați brazierul, luând în considerare amplasarea utilităților pe site, pentru a facilita procesul de gătit.
Pentru a-l face mai convenabil, este mai bine să nu amplasați un grătar cu acoperiș departe de casă, deoarece se poate transforma întotdeauna într-o zonă de relaxare plăcută. Acest lucru este valabil mai ales în cazul grătarelor cu foișor.
Fabricare: caracteristici
Dacă modelele gata făcute de braziere cu acoperiș nu atrag din anumite motive, atunci ar trebui să vă gândiți la crearea unui brazier cu propriile mâini. Merită să începi cu desenele. Acestea pot fi create fie independent, fie puteți lua o versiune gata făcută pe Internet. Cel mai adesea, fac în mod independent grătare din metal și cărămidă.
Pentru a face un grătar metalic cu acoperiș, veți avea nevoie de următoarele materiale și instrumente:
- țevi sau colțuri cu o secțiune transversală de cel puțin 40 milimetri;
- foi de oțel cu o grosime minimă de 0,4 centimetri;
- mașină de sudat și electrozi;
- scânduri;
- acoperirea acoperișului;
- fier;
- Bulgară;
- ferăstrău;
- burghiu;
- nivel;
- şurubelniţă;
- ruletă;
- ciocan;
- elemente de fixare.
Când aveți toate materialele și instrumentele necesare, iar proiectarea unui grătar cu acoperiș este dezvoltată, puteți continua direct la crearea acestuia.
- Primul lucru cu care trebuie să începeți este un brasier. Lungimea sa este de la 80 la 120 de centimetri, lățimea este de la 25 la 30 de centimetri, iar înălțimea este de la 20 la 22 de centimetri. Metalul pentru brasier nu trebuie să fie mai gros de 3 milimetri. O atenție deosebită trebuie acordată distanței dintre frigărui și cărbuni, care ar trebui să fie de 12-15 centimetri. Cel mai adesea, locul de muncă este realizat dintr-un raft superior pentru un brazier și un raft inferior pentru lemn de foc.
- După ce fierul de acoperiș a fost tăiat în plăci în funcție de dimensiuni, acestea sunt sudate împreună. Partea inferioară a vasului trebuie să fie echipată cu deschideri care să permită curgerea aerului. Atingerea finală este fabricarea picioarelor de brazier din plăci metalice.
- Acoperișul brazierului este instalat pe 4–6 stâlpi verticali, care sunt interconectați prin partiții orizontale. Piesele de acoperiș sunt cel mai bine îmbinate foarte bine.
Este foarte important să alegeți materialul potrivit pentru acoperiș, deoarece este afectat de temperaturi ridicate, foc, abur, temperaturi extreme și multe altele. Pardoselile, plăcile ceramice, plăcile metalice sunt cele mai potrivite pentru acoperiș.
Este important ca acoperișul să fie mai mare decât brazierul. Marginea acoperișului ar trebui să fie cu 0,5-0,8 metri mai departe decât brazierul. Înălțimea acoperișului este aleasă în funcție de înălțimea celor care vor folosi grătarul și facilitățile dorite. Acoperișul ar trebui să fie poziționat astfel încât gătitul pe brasier să fie confortabil.
- După ce totul este asamblat, puteți acoperi elementele metalice cu un grund și apoi vopsiți. Mai mult, pentru colorare, ar trebui să preferați un smalț special cu rezistență la căldură. Și puteți adăuga, de asemenea, un brazier cu elemente forjate gata făcute.
Grătarul din cărămidă este fixat. Trebuie avut în vedere faptul că ar trebui alocată o suprafață mare pentru un astfel de brazier. Desene ar trebui, de asemenea, să fie luate și mai responsabil pentru a obține un rezultat de înaltă calitate. Dintre avantajele unui astfel de grătar, merită menționat multifuncționalitatea acestuia, deoarece poate fi echipat cu un afumător, aragaz, ceaun și alte adăugiri.
Pentru a face o structură atât de complexă, veți avea nevoie de următoarele materiale:
- cărămidă, de preferință ignifugă;
- lut;
- nisip;
- ciment;
- autobetoniera;
- material pentru acoperiș;
- fitinguri;
- scânduri;
- material pentru acoperiș;
- lopată (baionetă și lopată);
- cupe;
- ruletă;
- nivel;
- Master OK;
- cuţit;
- alege.
Pas cu pas, realizarea unui grătar de cărămidă cu acoperiș cu propriile mâini este după cum urmează.
- Primul pas după alegerea unui loc pentru un grătar este umplerea fundației. Adâncimea fundației este calculată luând în considerare câte rânduri de cărămizi vor exista. Merită să ne amintim că o șapă de beton pentru un rând de cărămizi are 1,5 centimetri. În ceea ce privește lățimea și lungimea fundației, acestea ar trebui să fie cu cel puțin 10 centimetri mai mari decât zidăria.
- Când dimensiunile fundației sunt determinate, ar trebui săpată o groapă și ar trebui să fie realizate cofraje. Nisipul de 10-12 centimetri înălțime este turnat în partea de jos a gropii, iar apoi armarea este așezată. După aceea, șanțul trebuie umplut cu mortar de beton. De îndată ce se întărește, cofrajul este îndepărtat și materialul de acoperiș este așezat.
Dacă se va crea un foișor în jurul brazierului, atunci ar trebui să se facă o fundație de benzi sub el.
- Primul și al doilea rând de cărămizi sunt așezate direct pe pâsla acoperișului. Zidăria se realizează folosind un mortar de lut și nisip. Cusătura dintre cărămizi ar trebui să fie de 3-4 milimetri.
- La finalizarea lucrărilor de zidărie, începe construcția foișorului în sine.
- Apoi, acoperișul este gata. Stâlpii de susținere a acoperișului sunt din cărămidă, cherestea sau metal. Cel mai bine este să aduceți imediat coșul de fum pe acoperiș. Pentru acoperiș, este mai bine să alegeți plăci ondulate sau țiglă metalică.
- Podeaua poate fi din beton sau plăci ceramice.
- Dacă se dorește, grătarul poate fi completat cu un afumător. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un element de încălzire (0,5-1 kW), un grătar și o foaie de copt.
Modele finite
Modelele gata preparate de grătare cu acoperiș sunt pline de varietate. Dintre acestea, este destul de ușor să alegeți cea mai potrivită opțiune pentru cerințe specifice și la un preț. Desigur, trebuie avut în vedere faptul că costul lor este mult mai mare decât cel al grătarelor obișnuite. Dar puteți obține mult mai mult.
Există modele foarte simple, în care este oferit doar un brazier acoperit (de exemplu, MM-18M), dar există un supliment sub formă de masă și bancă. Desigur, ultimele opțiuni amintesc mai mult de un foișor (MM-26). Mai mult, modelele gata preparate pot fi luate în variante cu un grătar, o sobă de ceaun, un robinet și multe alte elemente. Avantajele modelului finit sunt, de asemenea, că nu trebuie să vă dezvoltați creierul față de design.
Există multe modele de modele dintre care fiecare îl poate alege pe cel care îi place. Există atât cele mai simple opțiuni cu linii drepte și fără nimic de prisos, cât și produse forjate șic care pot fi numite opere de artă. Grosimea metalului din care sunt fabricate brasierele poate fi selectată și în versiunile gata preparate. Cel mai adesea este prezentat în intervalul de la 3 la 6 milimetri.
Exemple frumoase
Calitatea unui grătar cu acoperiș ar trebui să fie cu siguranță pe primul loc, dar nu uitați de frumusețea sa. La urma urmei, un model modern original poate deveni un adevărat decor al unei cabane de vară. Printre cele mai noi opțiuni pentru grătare gata făcute, se pot distinge mai multe modele deosebit de interesante.
- Un grătar de țară cu acoperiș MD-6 este o soluție foarte simplă și originală. Designul său cu o pânză de păianjen și un păianjen pe spatele produsului ridică instantaneu starea de spirit. Datorită roților, întreaga structură poate fi mutată cu ușurință în orice colț al cabanei de vară. În același timp, totul este cât se poate de simplu - un acoperiș, un raft frumos pentru lemne de foc, o masă de raft îngrijită lângă brazier și, desigur, brazierul în sine. Poate că principalul avantaj al acestui model este ușurința de asamblare.
- Cuptorul pentru brasier Iskander Incline impresionează prin minimalismul său modern. Doar linii drepte, dar câtă grație și compactitate există în acest grătar. Totul în el este extrem de simplu și elegant: un brazier, un aragaz, un coș de fum, un raft pentru lemne de foc, câteva mese laterale, un baldachin înclinat. Pentru a lumina puțin culoarea neagră bogată, s-a decis vopsirea unor elemente în roșu aprins. Acest model este soluția perfectă pentru cei care apreciază simplitatea. Mai mult, acest grătar va arăta grozav în aproape orice grădină.
- Brătarul de vară MM-27 va deveni un însoțitor al turiștilor practici. Curbele plăcute și asamblarea neobișnuită a acoperișului, câteva elemente forjate, dar foarte vizibile, și cel mai important - un număr mare de rafturi, atrăgând involuntar privirile. Gătitul pe un astfel de grătar este o adevărată plăcere. Desigur, merită să luați în considerare faptul că merită să ocupați mult spațiu pentru aceasta și, în același timp, să vă gândiți la ce colț al grădinii va arăta cel mai bine.
- Brazierul „Veneția” va atrage toți iubitorii de forjare și mai ales modelele originale. Elementele sale forjate sunt dincolo de laudă, dar ceea ce merită cu adevărat atenție este brasierul de pe o platformă retractabilă. Această soluție este cu adevărat uimitoare pentru un grătar pe acoperiș. Mai ales dacă considerați că aragazul însuși poate fi sub el, în timp ce nimic nu împiedică arzătorul să fie, de exemplu, sub soarele arzător. În plus, acest model oferă un cuptor cu două camere pentru un cazan și o placă de fontă cu inele. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că pentru toată această frumusețe și funcționalitate va trebui să plătiți ca pentru un grătar profesional.
Vedeți următorul videoclip pentru beneficiile grătarelor cu acoperiș.